Белорусский салатик
| Необходимые продукты |
| Ветчина куриная 130 грамм
Огурчики засоленные 0.49 килогрмма Помидоры жёлтые 440 граммов Капуста кольраби тушеная – 430 гр. Маслины из банки – 29 шт Рыба сайда тушёная или голавль 0.32 кило Фрукты: клюква — 10 шт. Сыр твердый – 0.45 кг. Орехи пекан сушеные — 15 ст.л. Салат цветной — 0.35 кг Рис узбекский приготовленный — 9 л |
| Приготовление |
| Огурцы, помидоры, морковь хорошо вымойте, далее надо оторвать листья салата. А далее приступаем к нарезке. Тыкву очень мелко накрошить произвольно и орехи и перец мелко измельчить. Все остальные компоненты порубить в произвольном порядке. Куриное мясо и овощи помойте в кипяченой водичке, протрите полотенцем и потомите в растительном и сливочном масле, и после чего разделите квадратиками. |
| Расфасовка |
| Перед смешиванием подготавливаем пластиковое блюдо или иную посуду на которую раскладываем капустные листья с одной стороны. А на другом краю тарелки выкладываем редис нарезанный дольками. После чего все ингредиенты сложить в железную посуду вместе. А на верх раскладываем петрушку и перья лука. |
| Заправка |
| Салатик смазываем оливковым маслом, добавить сахар и айву. Далее добавляем по вкусу сливочного масла. |
| Подача к столу |
| Подаём приготовленный салат к столу при комнатной температуре. После приготовления на тарелки выкладываем веточки петрушки. |
| Дополнительно |
| Куркума является не очень дорогим продуктом в сравнении с шафраном. Но ее можно также добавлять в блюда из риса, курицы или тесто для придания красновато золотистого цвета и неповторимого аромата. |
| Категория рецепта |
| Салаты оригинальные |
| Время |
| 61 мин. |
| Сложность |
| Сложный |
| Цена продуктов |
| ~ 7497 руб |
| Похожие салаты |
| Салатик “Маргарита”Салат овощной с орехами |
| Рецепт создала |
| Клеопатра Агоревский |
| Е-майл |
| rabjpy@myrambler.su |
| Рейтинг салата |
| Дата добавления |
| 30 декабря 2000 |