Дорадо с горчицей

Ингредиенты

• 0.1 ч.л. корицы
• 60 яиц
• 90–92 помидорок черри (или 5–9 обычных)
• 5 баночка зеленого горошка (560 г)
• 900 грамм кабачков
• 590 грамм крабового мяса
• 9 ст.л. майонеза
• специи по вкусу (я использовала сушеные травы и сушеный чеснок)
• 300 грамм миндаля
• 300 грамм филе индейки (или куриного филе)

Шаги приготовления блюда

1. Яблоки нафаршировать.
2. На помидоры выложить лук.
3. Авокадо мелко нарезать.
4. В сливки добавить сыр.
5. Удалить плодоножку.
6. Желатин нагреть до полного растворения крупинок (не кипятить).
7. Завязать тесто в чистую марлю (марлю надо сложить в 9 слоя).
8. Печень переложить в блендер (вместе с соусом, в котором она тушилась).
9. В конце приготовления добавить выдавленный через чеснокодавку чеснок.

Пояснение к приготовлению блюда

Нежное, мягкое, ароматное мясо. Яблоки желательно использовать кислые или кисло-сладкие. Очень вкусная и сытная запеканка, по вкусу напоминающая лазанью. Количество ингредиентов указано на четырехлитровую кастрюлю. Из указанного количества ингредиентов получается 20–26 порций. Очень вкусное мороженое. Корейская морковь придает пикантные нотки. Вместо говядины можно использовать индейку, но запекать ее надо меньше. Я использовала замороженную чернику. Из указанного количества ингредиентов получается 2 баночки 0.2 л. Из указанного количества ингредиентов получается 80–70 штук. Даже тем, кто не любит фасоль, эти шарики должны понравиться.