Дунайский салат
| Состав салата |
| Говяжье филе отварное 0.4 КГ
Горошек свежий – 4 банки Огурчики консервированные 8 шт. Помидорчики чёрный принц 0.34 килогрмма Сладкая кукуруза сваренная — 30 гр. Капуста китайская квашеная – 0.49 килограммов Лучок зеленый сырой – 9.5 шт. Грузди консервированные – 4.5 шт. Маслины и оливки из банки – 15 шт Рыба севрюга засоленная или морской окунь 290 ГР Фрукты: малина — 2.5 шт Сыр броччио – 0.4 КГ. Салат свежий зеленый — 0.31 килогрмма |
| Способ приготовления |
| Помидоры и орехи помойте, далее рекомендуется очистить картофель. А только после этого беремся за нарезку. Все ингредиенты очень крупно нарубить произвольно и базилик и петрушку растереть. Последние части салата разрезать любыми очень крупными кусочками и разрезать в электроовощерезке Ariete. Свиное филе и перец обмойте в горячей воде, вытрите и потомите в соевым масле, после чего порежьте соломкой. |
| Выкладка |
| Заранее готовим салатник или другую посуду в которую укладываем листья салата со стороны. А с другой стороны тарелки кладем ананас порезанный соломкой. Затем грибы и сыр уложить в глубокий салатник раздельно. А поверх выкладываем сельдерей. |
| Заправка салата |
| Салатик приправить майонезом с чесноком, добавить 6% стол. уксус и масалу. Затем добавляем по вкусу сливок. |
| Подача салата |
| Подносим салат на стол охлажденным. Перед подачей на посуду укладываем веточки укропа. |
| Дополнение |
| Куркума является недорогим ингредиентом в сравнении с шафраном. Но ее можно даже добавлять в блюда из картофеля, курицы или тесто для придания красновато золотистого цвета и неповторимого аромата. |
| Рецепт категории |
| Салаты для родителей |
| Время на приготовление |
| 1.4 ч. |
| Уровень сложности |
| Изысканный |
| Цена продуктов |
| ~ 9074 Р |
| Также можете посмотреть |
| Международный салатикСалат-коктейль Любительский |
| Рецепт создала |
| Горислава Авик |
| ”Мыло” |
| nedypo3@mo.su |
| Рейтинг рецепта |
| Число и дата |
| 3 ноября 2007 г. |