Дата публикации: 22.04.2021

Изюм полезен при болезнях сердца ученые

8bd108ae

Изюм полезен при болезнях сердца — ученые Опубликовано 26.12.2015 | Автор: fitness-admin

 

Низкий гликемический индекс, способность понижать содержание сахара в крови и защищать от болезней сердца, обилие антиоксидантов, которые дарят омоложение – ученые по-новому взглянули на изюм.

 

Уникальные качества изюма были выявлены в ходе исследования, которое завершили на днях ученые из Центра исследования метаболизма и атеросклероза в Луисвилле, США. Проанализировав показатели здоровья более 40-ка добровольцев, принявших в нем участие, исследователи назвали изюм идеальным десертом и перекусом в течение рабочего дня. Особенно для людей, склонных к диабету, болезням сердца и лишним килограммам.

 

В процессе исследования одна группа добровольных участников (23 человека) потребляла изюм три раза в день в течение трех месяцев. Ровно столько же испытуемых в другой группе ели готовые закуски, в составе которых не было овощей и фруктов. При этом у всех 46 человек имелись преддиабетические показатели – то есть уровень сахара в крови был увеличенным, но диабет как таковой еще отсутствовал. 

 

В итоге оказалось, что у любителей изюма уровень сахара к крови после еды был более низким в сравнении с теми, кто его не ел, — в среднем на 16 процентов. Также исследователи заметили снижение содержания в крови гликированного гемоглобина – биохимического маркера, позволяющего определить среднее содержание глюкозы в крови за период до трех месяцев. А вот готовые закуски такого эффекта не оказывали.

 

«У изюма относительно низкий гликемический индекс, он содержит пищевые волокна и антиоксиданты, которые позволяют контролировать уровень сахара в крови, — говорят ученые. — Это очень важно, поскольку контроль этих показателей помогает предотвратить заболевания сердечно-сосудистой системы».

 

Источник: http://ladyhealth.com.ua/diet-fitness/nutrition/23160-izyum-polezen-pri-boleznyax-serdcza-uchenye.html

Схожие посты :

  • Белый рис приводит к диабету - диетологи

  • Эксперты рассказали, от каких болезней защищают орехи

  • Миндаль признан самым полезным орехом

  • Ученые рассказали, как гликемический индекс продуктов влияет на риск заболеть раком

  • Врачи назвали лучшее блюдо для защиты от диабета

Рубрика: Питание и диеты