Кондитерские подложки сольерка

Сольерка - незаменимый инструмент для кондитеров. Это жесткая картонная основа, которая используется для переноски и презентации тортов, пирожных и других десертов. Благодаря своей прочности сольерка надежно держит форму изделий, предохраняет их от повреждений и деформаций.

Преимущества сольерки:

• Прочность: Выдерживает вес даже тяжелых тортов.
• Универсальность: Подходит для десертов любого размера и формы.
• Гигиеничность: Изготовлена из пищевого картона, безопасного для контакта с пищевыми продуктами.
• Эстетичность: Имеет нейтральный цвет, который сочетается с любым декором.
• Удобство: Легко складывается и раскладывается.

  Виды сольерки:

• Круглая: Самый распространенный вариант, подходит для тортов классической круглой формы.
• Квадратная: Используется для квадратных и прямоугольных десертов.
• Прямоугольная: Для тортов и пирожных вытянутой формы.
• Диаметр: Варьируется от 20 до 45 см.
• Толщина: Обычно составляет 0,5-1 мм.

  Применение сольерки:

• Транспортировка: Обеспечивает безопасную перевозку десертов к месту назначения.
• Хранение: Помогает сохранить торт свежим и защищает его от заветривания.
• Презентация: Создает эстетичное и профессиональное представление десертов.
• Украшение: Может служить основой для создания декоративных элементов, таких как цветочные композиции или фигурки.

  Советы по выбору сольерки:

• Выбирайте сольерку соответствующего диаметра и формы для вашего десерта.
• Убедитесь, что сольерка достаточно прочная, чтобы выдержать вес изделия.
• Обращайте внимание на качество материала и отсутствие повреждений.
• При хранении солиерки в сложенном виде помещайте внутрь что-нибудь мягкое, чтобы избежать деформаций.