Куриные котлеты с тыквой
Куриные котлеты с тыквой Опубликовано 24.11.2015 | Автор: fitness-admin
Отличный вариант на любой прием пищи, даже: вкусные, питательные, но при этом диетичные котлеты. Чтобы блюдо получилось еще более здоровым, готовьте котлеты не на сковородке, а в пароварке.
Ингредиенты:
Куриное филе 600 г Тыква мускатная 300 г Чеснок 2 зубчика Соль 1 ч.л. Перец черный молотый ¼ ч.л. Кориандр молотый 1 ч.л. Петрушка сушеная 1 ч.л. Перец болгарский сушеный 2 ч.л. Растительное масло 5 мл
Приготовление:
Прокрутите через мясорубку с мелкой решеткой куриное филе и мякоть тыквы. Чеснок мелко порежьте и добавьте в фарш. Посолите, добавьте специи и очень тщательно вымешайте в течение нескольких минут. По желанию добавьте сушеный сладкий перец, он придаст котлетам небольшую сладость. Сформируйте овальные котлеты и жарьте их на хорошо разогретой сковороде с антипригарным покрытием, слегка смазав ее маслом. Когда котлеты зарумянятся с одной стороны, переверните их и жарьте до готовности с другой стороны, убавив огонь. Можно ненадолго накрыть их крышкой или, обжарив с обеих сторон до корочки, довести до готовности в духовке при температуре 180-190 градусов. Рецепт рассчитан на 6 порций.
Питательная ценность: 137 кrал на порцию.
Источник: http://fitfixed.com/nutrition/recipe/kurinye-kotlety-s-tykvoj/
Схожие посты :
- Котлеты с цветной капустой
- Куриные ньокки
- Гречнево-куриные котлеты
- Куриные рулеты с зеленью
- Куриная запеканка