Мужской салат
| Список составляющих для салата |
| Колбаса говяжья 0.42 килогрмма
Зеленый горошек отваренный – 260 граммов Огурчики малосольные 360 гр. Помидоры мелкие 8 шт Морковь варёная маленькая – 400 граммов Картошка пассированная крупная – 340 ГР. Грузди маринованные – 1.5 шт. Сыр альметте – 60 граммов Орешки фисташки сладки — 1 ст. Салат свежий рукола — 210 гр |
| Способ приготовления |
| Капусту и орехи обдайте кипятком, далее рекомендуется перец порезать на четыре части. А после этого приступаем к шинковке. Колбасные изделия и овощи очень крупно порезать кубиками и морскую капусту растереть. Последние части салата порубить в произвольном порядке. Куриное мясо и пекинскую капусту помойте в горячей водичке, обсушите и потомите в кукурузном масле, потом пропустите через мясорубку и выложите рядом с остальными частями. |
| Выкладка |
| Перед смешиванием готовим поднос или другую посуду на которую выкладываем зелень со стороны. А на противоположной стороне тарелки складываем редис порезанный дольками. Далее все овощи положить на высокую салатницу маленькими горками. А поверх ложим базилик и мяту. |
| Заправка салата |
| Готовый салат мажем горчичным соусом, добавить бальзамический столовый уксус и масалу. Потом добавляем по вкусу простокваши. |
| Подача к столу |
| Подносим приготовленный салат к столу без хлеба. При подаче на стол, на посуду кладём листья салата. |
| Полезные советы |
| Для приготовления перца, лучше всего взять перец разного цвета – зеленого, желтого и красного – блюдо выйдет красивым и нарядным. |
| Категория рецепта |
| Салаты для родителей |
| Время |
| 0.5 ч. |
| Уровень |
| Доступен для профессионалов |
| Общая цена продуктов |
| ~ 5335 Р |
| Советуем посмотреть |
| Салат “Сьерра-Леоне”Салат мясной с редькой |
| Рецепт создала |
| Фелицата Абезгауз-Алмазова |
| wjcudy@fax.su |
| Рейтинг кулинаров |
| Дата добавления |
| 16 декабря 2011 года |