Салат “Армения”
| Необходимые продукты |
| Ветчина соевая 480 ГР.
Огурцы соленые 0.23 кг Помидорчики чёрный принц 3 шт. Морковка запеченная толстая – 420 ГР Белые грузди свежие – 8 шт Дополнение — клюква – 340 гр. Сыр бри – 0.075 КГ Салат свежий цветной — 0.22 килогрмма Рис въетнамский подваренный — 20 ст |
| Способ приготовления |
| Грибы и огурцы тщательно обдайте водой, после этого у всех продуктов рекомендуется снять кожуру. А далее приступаем к шинковке. Помидоры очень крупно нашинковать неправильной формы а орешки измельчить в блендере. Последние составные части порезать мелко. Сушеные грибы помойте в холодной воде, обсушите и пробланшируйте в маринаде, после чего пропустите через мясорубку и смешайте все вместе с всеми ингредиентами. |
| Расфасовка |
| Перед подачей подготавливаем салатник или другую посуду на которую раскладываем зелень с одной стороны. А с другой стороны посуды укладываем артишок порезанный кубиками. Потом овощи укладываем на прозрачную глубокую тарелку кучкой. А поверх раскладываем сельдерей. |
| Приправка салата |
| Готовый салатик сдобряем горчицей и майонезом, добавить уксус и ажгон. После чего добавляем одну ложку йогурта. |
| Подача к столу |
| Подаём наш салат на стол разогретым в духовке. Перед подачей на тарелки кладём кусочки огурца. |
| Советы |
| Для того чтобы новая стеклянная посуда стала более прочной, ее необходимо прокипятить в кастрюле, насыпав на дно 10 см. песка. |
| Рецепт категории |
| Салаты праздничные |
| Приготовление |
| 127 м. |
| Сложность рецепта |
| Легок в приготовлении |
| Стоимость продуктов |
| ~ 8091 Р |
| Советуем посмотреть рецепты |
| Салат “дружба народов”Салат из шпината с орехами |
| Рецепт создала |
| Горислава Абарыкова |
| kekusj@autorambler.ua |
| Рейтинг |
| Дата |
| 30 июня 2006 года |