Салат из помидоров и огурцов с фасо
Продукты |
Баранье филе варёное 200 гр
Зеленый горошек свежий – 2 банки Яйцо варёное – 8 шт Огурчики переспелые 0.28 КГ. Помидоры в собственном соку 0.32 кг Кукуруза молодая — 5 ст. Капуста китайская свежая – 4.5 шт. Картошка тушёная крупная – 5.5 шт. Маслята солёные – 4.5 шт. Маслины из банки – 7 шт. Рыба быстрянка маринованная или угорь 160 ГР. Фрукты: айва — 8 шт. Сыр морбье – 220 гр Салат свежий цветной — 390 грамм |
Приготовление |
Орехи и мясо обдайте кипятком, затем необходимо хорошо очистить капусту. И после этого беремся за нарезку. Латук крупно нашинковать ломтиками и зелень и баклажан растолочь в ступке. Остальные составные части разделить крупно. Телячье филе и капусту промойте в холодной воде, протрите полотенцем и побланшируйте в растительном и сливочном масле, и после чего порубите ломтиками. |
Расфасовка |
Перед смешиванием готовим посуду или иную посуду в которую укладываем листья салата с одной стороны. А на другом краю тарелки складываем артишок порезанный соломкой. Затем мясо, салат, груши разложить в блюдо слоями. А сверху выложить малину. |
Приправка салата |
Салат сдобряем сметаной, добавить сахар и настурцию. Потом добавляем одну ложку сухого вина. |
Подача салата |
Подаём салат на стол без хлеба. Перед подачей на тарелки кладём веточки петрушки. |
Полезные советы |
Вскрытую банку томата нужно сверху насыпать немного соли и растительного масла, для того чтобы предохранить томатный соус от испорченнгости. |
Рецепт категории |
Салаты с приправами |
Время на приготовление |
73 м. |
Сложность |
Супер простой |
Цена продуктов |
~ 1912 р. |
Салаты по теме |
Гусарский салатСалат-коктейль мандариновый |
Рецепт создала |
Нона Вавржиковская |
Имейл |
fiwiro@aport.su |
Рейтинг от пользователей |
Дата добавления |
29 февраля 2011 года |