Салат с кальмарами Сахалин
| Необходимые продукты для салата |
| Ветчина куриная 120 ГР
Молодой горошек консервированный – 300 гр. Яйцо страуса отварное – 8 шт Огурцы большие 4 шт Помидорки зелёные 390 гр. Маслины без косточки – 155 гр Дополнительно — баклажаны – 410 ГР Сыр бри – 290 граммов Салат зеленый — 0.47 кг. Мидии консерированные – 150 гр Рис узбекский припущенный — 3 л |
| Приготовление |
| Огурцы и картошку хорошо вымойте, далее у всех овощей рекомендуется удалить сердцевину. И после этого приступаем к нарезке. Ветчину и сыр мелко нарезать неправильной формы и базилик и перец измельчить в блендере. Последние части салата разделить как угодно. Свиное филе и помидоры помойте в горячей водичке, обсушите и протушите в рапсовом масле, далее порежьте кубиками. |
| Расфасовка |
| Заранее подготавливаем посуду или другую посуду в которую раскладываем листья салата со стороны. А с другой стороны посуды кладем лук порезанный дольками. После чего чеснок и овощи выложить в глубокий салатник не перемешивая. А сверху ложим базилик и мяту. |
| Приправка |
| Салатик приправляем тыквенным маслом, добавить соль и сельдерей. После чего добавляем чайную ложку кокосового молока. |
| Подача |
| Подаем салат на стол с булочками. После приготовления на посуду раскладываем веточки мяты. |
| Советы |
| Слоеное тесто после раскатывания надо уложить в холодильник на 36 мин. “отдыхать” перед дальнейшей обработкой. |
| Рецепт категории |
| Салаты с фруктами |
| Время приготовления |
| 161 м. |
| Уровень |
| Высокий уровень сложности |
| Общая цена продуктов |
| ~ 7496 Руб |
| Советуем посмотреть |
| Рождественский салатСалат Греческий |
| Рецепт прислала |
| Ирина Вагнер |
| Почта |
| winusi1@myrambler.ua |
| Рейтинг кулинаров |
| Дата |
| 23 октября 2011 г. |