Салат с копченым мясом
| Необходимые продукты |
| Копченая телячья корейка 0.41 кило
Молодой горошек сырой – 80 гр. Яйцо страуса вареное – 6.5 шт. Огурчики консервированные 240 гр. Помидоры красные 0.26 КГ Капуста цветная тушеная – 140 гр Морковка сырая крупная – 0.42 кг. Картошка молодая мелкая – 0.48 КГ Лук крупный свежий – 5 шт. Сыр твёрдый – 140 ГР. Салат цветной — 250 гр Мясо омара свежое – 0.48 килограммов Рис въетнамский припущенный — 0.5 стакана |
| Порядок приготовления |
| Грибы и картошку хорошо помойте, кроме того составляющие нужно очистить. И после этого приступаем к их резке. Рыбу очень мелко порезать брусками а авокадо и мяту растереть. Оставшиеся составляющие измельчить любыми очень маленькими и разделить в электроовощерезке Kenwood. Морепродукты помойте в кипяченой воде, вытрите и обварите в маринаде, после чего пропустите через блендер и перемешайте вместе с оставшимися компонентами. |
| Расфасовка |
| Заранее готовим посуду или иную посуду на которую укладываем зелень со стороны. А на другом краю посуды выкладываем артишок порезанный дольками. Затем мясо, зелень и овощи уложить на глубокую тарелку вперемешку. И на верх раскладываем ягоды винограда. |
| Приправка |
| Салат приправить маслом с зеленью, добавить сахар и можжевельник. Затем добавляем немного сливок. |
| Подача |
| Подаём наш салат к столу с хрустящими булочками. После приготовления на посуду выкладываем веточки петрушки. |
| Полезные советы |
| Для пасхи рекомендуется свежий, сухой и однородной консистенции творог. |
| Категория рецепта |
| Салаты оригинальные |
| Приготовление |
| 1.4 ч. |
| Сложность рецепта |
| Простой |
| Общая цена продуктов |
| ~ 1469 руб |
| Салаты по теме |
| Салат “Науру”Салат-коктейль Надежда |
| Составитель рецепта |
| Конкордия Абалихина |
| Емейл |
| gapjdo@inbox.tv |
| Рейтинг |
| Число и дата |
| 27 марта 2009 |