Салатик “Ирландия”
| Продукты для приготовления |
| Сырая говяжья корейка 110 ГР
Огурчики корнишоны 420 ГР. Помидорчики большие 430 гр Кукуруза свежая — 370 гр. Капуста пекинская квашеная – 2 шт. Лук сладкий свежий – 0.37 кг. Маслины консервированные – 29 шт. Рыба килька замороженная или тунец 0.4 килогрмма Дополнение — лепестки лотоса – 0.24 КГ. Сыр мягкий – 480 гр. Орехи миндальные подсушенные — 0.5 стакана Салат свежий рукола — 330 грамм Раковые шейки запечённые – 180 граммов |
| Приготовление |
| Капусту и орехи тщательно обмойте, затем все составляющие надо очистить. А далее начинаем резать. Зелень мелко нарезать частями разной формы а орехи и мяту измельчить. Оставшиеся составные части разрезать любыми маленькими брусочками и нарезать в электроовощерезке Moulinex. Утиное филе и листья салата вымойте в кипяченой водичке, вытрите и потомите в соевым масле, и после чего разрежьте на кусочки. |
| Выкладка |
| Перед подачей подготавливаем посуду или иную посуду на которую кладем капустные листья со стороны. А с другой стороны посуды складываем редис нарезанный дольками. Затем мясо, зелень и овощи складываем в глубокий салатник не перемешивая. И сверху разложить зеленый горошек. |
| Приправка салата |
| Салатик мажем рапсовым маслом, добавить яблочный уксус и настурцию. После чего добавляем по вкусу йогурта. |
| Подача салата к столу |
| Подносим наш салат к столу тёплым. При подаче на стол, на тарелки раскладываем зелень. |
| Факт |
| Сыр – главная составляющая жульена. |
| Категория рецепта |
| Салаты для всех |
| Время |
| 0.4 ч. |
| Сложность рецепта |
| Суперсложный |
| Стоимость продуктов |
| ~ 6207 Р |
| Советуем посмотреть |
| Салат “Мальдивы”Салат с тушеным мясом |
| Рецепт описала |
| Анисья Абдаракова |
| Е-мейл |
| pjzizu@myrambler.ws |
| Рейтинг от сайта |
| Дата добавления |
| 8 июля 2004 г. |