Салатик “Сирия”
| Составляющие салата |
| Ветчина мясная 0.05 кг.
Горошек отваренный – 370 гр. Огурцы большие 390 граммов Помидорчики в собственном соку 270 гр. Сладкая кукуруза сваренная — 35 граммов Капуста обыкновенная свежая – 130 гр Морковка отварная тонкая – 0.28 КГ Лучок порей сырой – 0.32 кило Маслята сушеные – 270 грамм Маслины и оливки без косточки – 20 шт Рыба лещ варёная или палтус 0.38 КГ Дополнение — соевое мясо – 100 ГР Сыр медынский – 480 ГР Салат латук — 0.15 кг. Коктейль из морепродуктов обжаренное – 0.28 КГ. Рис въетнамский приготовленный — 435 грамм |
| Приготовление |
| Все компоненты тщательно обдайте кипятком, кроме этого у всего можно убрать кожицу. И после приступаем к нарезке. Укроп крупно накрошить брусками и перец и лук измельчить в блендере. Оставшиеся продукты натереть крупно. Лесные грибы обмойте в чистой водичке, обсушите и обжарьте в рапсовом масле, потом разделите на кусочки. |
| Выкладка |
| Заранее подготавливаем тарелку или иную посуду в которую выкладываем капустные листья со стороны. А с другой стороны посуды укладываем помидор нарезанный дольками. Далее все ингредиенты разложить в салатник не перемешивая. А поверх ложим кусочки дыни. |
| Заправка салата |
| Готовый салатик мажем кедровым маслом, добавить винный уксус и укроп. Далее добавляем чайную ложку йогурта. |
| Подача салата |
| Подаем наш салат на стол охлажденным. При подаче на стол, на тарелки выкладываем веточки смородины. |
| Интересно знать |
| Сваренное мясо будет сочным, когда его большими куском положить в кипящую воду, а потом варить на медленном огне. |
| Категория рецепта |
| Салаты по авторским рецептам |
| Время на приготовление |
| 0.7 ч. |
| Уровень сложности |
| Суперсложный |
| Стоимость продуктов |
| ~ 1836 Руб |
| Советуем посмотреть |
| Горный салатСалат Птичье гнездо |
| Рецепт изобрела |
| Галя Агамджанова |
| mykepi@moy.tel |
| Рейтинг рецепта |
| Дата добавления |
| 26 октября 2008 года |