Врачи назвали лучшие продукты, богатые белком
Врачи назвали лучшие продукты, богатые белком Опубликовано 12.02.2016 | Автор: fitness-admin
Белок повышает энергию, улучшает настроение и обеспечивает быстрое восстановление мышц. И это еще не все его преимущества. Проверьте, в каких продуктах содержится белок, и включите их в свой рацион.
Преимущество белка нельзя недооценивать. Он занимает 75% от сухого веса мягких тканей тела, является необходимым материалом для строительства новых и реконструкции изношенных тканей, также является источником энергии и основного компонента жидкостей тела: крови, межклеточной жидкости, молока. Благодаря ему, наш мозг работает быстро, а мышцы — безупречно.
Тело человека способно производить белок, но не в больших количествах, поэтому его дефицит необходимо пополнять из пищи.
Белок в мясной и пищевой продукции имеет различное качество. Это зависит от количества аминокислот, из которых он построен. Высокое содержание белка содержится в продуктах животного происхождения: в рыбе, молоке и молочных продуктах, яйцах.
Также, богатый источник белка — мясо, предпочтительно постное (телятина, птица и кролик). Растительный белок не содержит полного набора аминокислот, поэтому, употребляя в основном овощи, необходимо помнить о продуктах животного происхождения. Для того, чтобы обеспечить организм необходимой порцией белка, нужно комбинировать различные продукты во время еды. Если вы готовите курицу на ужин, подайте к ней зеленые бобы и яичницу с картошкой, запивать кефиром.
Белок в рационе можно компонировать в зависимости от эффекта, которого мы хотим достичь. Улучшить настроение, сон и успокоить нервы помогут молоко и творог. Они богаты аминокислотой триптофаном, которая отвечает за синтез серотонина (гормона счастья). Хотите улучшить память, ешьте миндаль и семена подсолнечника, а также сою. Фенилаланин, содержащийся в них, повышает интеллектуальную эффективность. Увеличивают сексуальную тягу — рыба, фасоль, чеснок, яйца, соя, мясо, лук и йогурт, которые являются хорошими источниками метионина (природная виагра).
Основным источником белка являются:
- соевые бобы (также тофу, йогурт и соевые напитки);
- фасоль и бобовые, употреблять, по крайней мере, 3 раза в неделю;
- молоко и молочные продукты, пить ежедневно;
- рыба, легко переваривается, есть три раза в неделю;
- мясо, примерно 2 раза в неделю (около 150 г)
- лебеда ;
- водоросли — спирулина, хлорелла;
- пчелиная пыльца.
Источник: http://ladyhealth.com.ua/diet-fitness/nutrition/24169-vrachi-nazvali-luchshie-produkty-bogatye-belkom.html
Схожие посты :
- Продукты, которые помогут хорошо спать ночью
- Врачи посоветовали налегать на яичный белок
- Названы 6 лучших продуктов с пробиотиками
- Врачи рассказали, как продукты влияют на позвоночник
- Названы продукты, которые помогут от прыщей