Запеканка из филе индейки с гречкой
Запеканка из филе индейки с гречкой Опубликовано 10.03.2016 | Автор: fitness-admin
6 0
Сытный, нежирный и весьма необычный рецепт, который придется по вкусу всем худеющим.
Ингредиенты:
Филе грудки индейки 600 г Морковь 100 г Чеснок 15 г Лук репчатый 100 г Кукуруза консервированная 150 г Белок яичный сырой 2 шт Гречка отварная 150 г Кефир 1% 200 мл Соль, перец, зелень по вкусу.
Приготовление:
Филе индейки пропустить через мясорубку, немного посолить и поперчить. Морковь натереть на крупной терке, добавить к фаршу. Затем к индейке с морковью добавить отварную гречку, взбитый белок, кефир и кукурузу (вместо консервированной можно взять замороженную). Лук и чеснок измельчить в блендере и всыпать в фарш. Все тщательно перемешать, выложить в силиконовую форму, смазанную капелькой растительного масла. Запеканку отправить в предварительно разогретую до 200-220 градусов духовку на 45-60 минут и накрыть фольгой (сделать дырочки, чтобы выходила лишняя влага). По истечении времени запеканку проткнуть спичкой или зубочисткой, чтобы проверить готовность.
Питательная ценность на 100 грамм: 88 ккал.
Источник: http://fitfixed.com/nutrition/recipe/zapekanka-iz-file-indejki-s-grechkoj/
Схожие посты :
- Салат с курицей и пекинской капустой
- Куриные оладьи
- Индейка с брокколи
- Яйцо, запеченное в авокадо
- Телятина с черносливом