Грибной суп против простуды и гриппа советы врачей
Грибной суп против простуды и гриппа — советы врачей Опубликовано 21.01.2016 | Автор: fitness-admin
После новогодних праздников медики ожидают роста заболеваемости простудой и гриппом. Хотите защитить себя от заражения, воспользуйтесь советом американских исследователей из Университета Тафтса.
«Если вы боитесь заболеть гриппом, немедленно съешьте грибов», — рекомендуют эти специалисты.
Грибы, с точки зрения науки, являются уникальным продуктом питания. Многие ученые считают, что целебный потенциал грибов изучен не в полной мере. Исследование, проведенное сотрудниками Университета Тафтса, показало, что грибы способны вызвать массовую гибель вирусов и болезнетворных бактерий, проникающих в организм человека. Этим свойством, по словам американских экспертов, не обладает никакой другой продукт питания.
Медики выяснили, в частности, что грибы активизируют работу белковых соединений цитокинов. Как объясняют специалисты, эти вещества играют ключевую роль в защите организма человека от заражения вирусами, а также способны уничтожать клетки злокачественных опухолей.
Эти данные, озвученные исследователями, прокомментировали другие специалисты. Авторитетный диетолог Глен Кардвел заявил, что выводы о пользе грибов в деле борьбы с сезонными инфекциями лично ему кажутся весьма обнадеживающими. «Грибы повышают защитные функции организма, впрочем, это уже научный факт», — подчеркнул он.
Показательно, что своих свойств грибы не теряют даже при термической обработке, а по количеству полезных микроэлементов в своем составе могут опережать даже фрукты и овощи. Так что тарелка грибного супа незаменима зимой – это блюдо действительно эффективно защищает от вирусов и инфекций, которые активизируются в это время года.
Источник: http://ladyhealth.com.ua/diet-fitness/nutrition/23686-gribnoj-sup-protiv-prostudy-i-grippa-sovety-vrachej.html
Схожие посты :
- Эксперты обнаружили доступный антираковый продукт
- Эксперты назвали лучший среди доступных продуктов
- Медики рассказали, чем полезен кефир зимой
- Как правильно есть овощи и фрукты?
- Летние консервации опасны для здоровья - врачи