Княжеский салатик
| Необходимые продукты для приготовления |
| Утиное филе тушёное 0.45 кг
Огурчики солёные 0.34 килограммов Помидорки крупные 440 грамм Капуста цветная засоленная – 490 гр Картошка печеная маленькая – 0.29 КГ. Маслины и оливки маринованные – 155 гр. Фрукты: брусника — 0.42 КГ. Сыр нямунас – 0.05 кило Салат разноцветный — 0.25 КГ. Морепродукты тушёные – 0.48 килограмма |
| Порядок приготовления |
| Картошку помойте, кроме того необходимо мидии и креветки очистить. И только после этого приступаем к резке. Шпинат очень мелко нарубить солонкой и перец и лук измельчить. Оставшиеся части салата натереть мелко. Крабовые палочки обмойте в холодной водичке, вытрите и отварите в соусе, после чего пропустите через мясорубку и положите рядом с подготовленными продуктами. |
| Выкладка |
| Перед подачей готовим салатник или другую посуду на которую кладём капустные листья с одной стороны. А с другой стороны тарелки выкладываем ананас порезанный дольками. После чего овощи, яйца, сыр выложить в глубокий салатник вместе. А на верх укладываем вишню. |
| Заправка салата |
| Готовый салатик мажем мясным бульоном, добавить яблочный уксус и аджику. Далее добавляем одну ложку йогурта. |
| Подача |
| Подаём наш салат на стол замороженным. Перед подачей на посуду выкладываем веточки укропа. |
| Полезно знать |
| При варке овощей, их заливают кипящей водой, чтобы вода их только немного прикрыла и варить на сильном огне под крышкой. |
| Рецепт категории |
| Салаты для родителей |
| Время на приготовление |
| 1.9 часа |
| Сложность рецепта |
| Простой |
| Стоимость продуктов |
| ~ 706 руб |
| Советуем посмотреть рецепты |
| Экзотический салатикСалат из редьки с огурцами и сметан |
| Рецепт от |
| Доминика Жабьюк |
| ”Мыло” |
| xiredo@atrus.com.ua |
| Рейтинг |
| Число и дата |
| 19 января 2010 |