Дата публикации: 14.04.2021

Миланский салат

8bd108ae

Ингредиенты
  Баранье филе копчёное 0.15 КГ

  Зеленый горошек консервированный – 2 банки

  Огурцы маринованные 0.44 КГ.

  Помидорки неспелые 0.075 КГ.

  Лучок зеленый припущенный – 9.5 шт.

  Оливки без косточки – 26 шт

  Дополнительно — перец болгарский – 0.05 кило

  Сыр реблошен – 310 ГР

  Орешки макадамия соленые — 40 грамм

  Салат свежий цветной — 0.42 килограммов

Приготовление
Картофель и орехи вымойте и высушите, дальше все овощи нужно почистить. И после этого приступаем к нарезке. Рыбу и лук крупно накрошить кольцами а базилик и перец натереть на крупной тёрке. Последние составные части измельчить крупно. Телячье мясо и капусту обмойте в кипяченой воде, высушите и потомите в арахисовом масле, потом разделите квадратиками.

Выкладка
Заранее готовим салатник или другую посуду на которую выкладываем нарезанными кольцами репчатый лук с одной стороны. А на другом краю тарелки складываем огурец порезанный кубиками. Далее морковь, картофель, лук и зелень разложить в блюдо не перемешивая. А сверху укладываем кукурузу.
Заправка
Салатик приправить мясным бульоном, добавить бальзамический столовый уксус и лакрицу. Затем добавляем чайную ложку овощного пюре.
Подача к столу
Подносим салат на стол теплым. Перед подачей на посуду выкладываем веточки базилика.
Полезные советы
Сыр тем лучше плавится, чем он жирнее. Поэтому для выпечки запеканок рекомендуется использовать любой сорт сыра с жирностью не менее 60 %.
Категория рецепта
Салаты оригинальные
Время
1.7 ч
Сложность рецепта
Легок в приготовлении
Стоимость продуктов к рецепту
~ 2135 руб
Советуем посмотреть рецепты
Летний салатСалат из арбуза с помидорами
Рецепт создала
Лариса Аваньянц
Почта email
kukoqe@rambler.com.ua
Рейтинг рецепта
Дата
8 апреля 2010 г.