Рагу с креветками из шампиньонов

Ингредиенты

• 200 грамм малины
• редис
• 990 грамм белого батона
• 9 ст. л. соевого соуса
• 400 грамм цуккини или кабачков
• 100 грамм филе сырой семги или форели
• 970 мл йогурта 1–6% (любого, по вкусу)
• 5 баночка зеленого горошка (500 г)
• 700–670 грамм муки
• 770 грамм лука порей или репчатого

Шаги приготовления блюда

1. Курицу нафаршировать грибами с луком.
2. Малину измельчить в блендере (или растереть вилкой).
3. Кружочки яблок обмакнуть в тесто.
4. Рукколу смешать с заправкой.
5. Добавить свежие грибы.
6. Накрыть вторым печеньем.

Пояснение к приготовлению блюда

Мягкие, нежные, ароматные. Можно просто формировать лепешечки, полоски и т.д.. Подают соус холодным. Советую в рецепте ничего не менять, использовать именно кокосовое молоко (продается в супермаркетах). Оригинальная идея для любого праздника, как взрослого, так и детского. Агар в кондитерских магазинах более качественный, очень советую покупать его именно там.