Дата публикации: 14.04.2021

Салат огородника

8bd108ae

Продукты для приготовления
  Мясо свиное солёное 410 грамм

  Зеленый горошек свежий – 7 ст.

  Перепелиное яйцо варёное – 5 шт

  Огурчики маринованные 0.44 килограммов

  Помидорчики свежие 0.37 килограммов

  Сладкая кукуруза консервированная — 1 банка

  Капуста белокочанная засоленная – 0.21 кг.

  Морковка пассированная длинная – 4 шт

  Лук острый пассированный – 6 шт.

  Сыр горгонзола – 0.39 КГ.

  Салат зеленый — 0.47 кило

  Крабовое мясо тушёное – 80 грамм

Порядок приготовления
Картошку и помидоры вымойте, после чего у всех овощей надо убрать кожицу. И потом приступаем к нарезке. Латук очень крупно порезать кружочками а орехи и мяту растереть. Все остальные составляющие разрезать в произвольном порядке. Утиное или гусиное мясо вымойте в кипячёной водичке, высушите и протушите в тыквенном масле, далее порубите кубиками.

Выкладка
Заранее готовим салатник или иную посуду в которую укладываем зелень с одной стороны. А на противоположной стороне тарелки раскладываем ананас порезанный тонкими ломтиками. Далее чеснок и овощи положить в глубокую посуду вперемешку. А сверху укладываем кориандр и укроп.
Приправка салата
Готовый салатик приправляем мясным бульоном, добавить бальзамический столовый уксус и фенхель. После чего добавляем чайную ложку йогурта.
Подача
Подаём наш салат на стол с черным хлебом. Перед подачей на посуду выкладываем дольки апельсина.
Полезно знать
Для придания различных вкусовых оттенков салатам, в них кладут горчицу или другие соусы.
Категория рецепта
Салаты для детей
Время приготовления
1.6 ч
Уровень
Простой
Цена продуктов
~ 5775 р.
Советуем посмотреть рецепты
Салатик “Чили”Салат мясной с маслинами
Рецепт описала
Сильва Вадюхина
Имейл
nolyvar@mail.ru
Рейтинг от сайта
Число и дата
29 декабря 2004