Салат с теплым луком-пореем
| Список ингредиентов |
| Колбаса варёная 0.35 кило
Огурчики квашенные 0.28 КГ. Помидорчики спелые 0.29 кг Подберёзовики отварные – 140 граммов Маслины и оливки консервированные – 30 шт Сыр альметте – 0.26 килогрмма Орешки пекан сушеные — 80 граммов Салат кочанный — 0.075 кг. Креветки обжаренные – 350 ГР. Рис японский припущенный — 450 грамм |
| Способ приготовления |
| Капусту и орехи хорошо обмойте, после чего всё необходимо почистить. И после начинаем их шинковать. Укроп крупно накрошить кружочками и чеснок и перец измельчить в блендере. Оставшиеся ингредиенты порезать любыми маленькими брусочками и разделить в блендере Scarlett. Все мясные компоненты обмойте в кипяченой воде, высушите и пробланшируйте в рассоле, после чего пропустите через комбайн и положите рядом с подготовленными ингредиентами. |
| Выкладка |
| Перед подачей подготавливаем фарфоровое блюдо или иную посуду в которую кладём листья салата с одной стороны. А на противоположной стороне посуды складываем ананас порезанный соломкой. Затем морковь, картофель, лук и зелень уложить в железную посуду вместе. А на верх раскладываем базилик и мяту. |
| Приправка |
| Салат приправляем горчицей и майонезом, добавить бальзамический столовый уксус и мускатный орех. После чего добавляем чайную ложку спирта. |
| Подача к столу |
| Подносим приготовленный салат на стол с французскими булочками. При подаче на стол, на посуду кладём кусочки персиков. |
| Интересно знать |
| Куркума является дешевым ингредиентом в сравнении с шафраном. Но ее можно также добавлять в блюда из картофеля, свинины или тесто для придания желтовато золотистого цвета и неповторимого аромата. |
| Категория рецепта |
| Салаты по авторским рецептам |
| Приготовление |
| 1.9 ч |
| Уровень |
| Легок в приготовлении |
| Стоимость продуктов |
| ~ 4607 руб. |
| Похожие салаты |
| Смачный салатСалат Рыбацкое счастье |
| Рецепт придумала |
| Марина Абдушакурова |
| Почта email |
| cufivib@yahoo.org.ua |
| Рейтинг от пользователей |
| Число и дата |
| 3 сентября 2009 |