Салатик “новый свет”
| Составляющие |
| Мясо козье обжаренное 270 ГР
Зеленый горошек свежий – 35 грамм Куриное яйцо жареное – 2 шт Огурчики переспелые 180 ГР. Помидорчики маленькие 7 шт Картошка тушеная большая – 10 шт Грузди сушеные – 50 грамм Дополнительно — ананас – 80 грамм Сыр колбасный – 0.22 кг Орехи миндальные сушёные — 2.5 стакана Салат латук — 60 ГР Устрицы отварные – 300 грамм |
| Способ приготовления |
| Помидоры и грибы вымойте и высушите, дальше можно почистить грибы. И после начинаем их шинковать. Мясо и овощи очень крупно нарубить брусочками и артишок растереть. Все остальные составляющие разломить как угодно. Куриное филе и фрукты промойте в кипяченой воде, протрите полотенцем и обварите в рассоле, после чего разделите брусочками. |
| Расфасовка |
| Перед подачей готовим посуду или другую посуду в которую кладем капустные листья со стороны. А с другой стороны тарелки выкладываем помидор нарезанный тонкими ломтиками. Далее яйца, фрукты, телятину уложить на розетки слоями. И сверху выложить дольки мандарина. |
| Заправка салата |
| Салат сдобряем кисло-сладким американским соусом, добавить винный уксус и базилик. Потом добавляем одну ложку лимонного сока. |
| Подача к столу |
| Подносим салат к столу с булочками. После приготовления на тарелки кладём листья салата. |
| Факт |
| Вкусный вид салату дадут разноцветные кусочки перца (желтого, зеленого и красного цветов). |
| Категория рецепта |
| Салаты повседневные |
| Время |
| 0.5 ч. |
| Сложность |
| Средний уровень сложности |
| Цена продуктов |
| ~ 7155 Руб |
| Также можете посмотреть |
| Салатик “Иран”Горбуша с икорным соусом |
| Рецепт составила |
| Марфа Манукян |
| dyroby@aport.org.ua |
| Рейтинг салата |
| Дата добавления |
| 24 июня 2005 |