Салаты по авторским рецептам - Part 2
| Ингредиенты для салата |
| Отварная телячья корейка 0.25 килогрмма
Яйцо страуса сваренное вкрутую – 4.5 шт. Огурчики жёлтые 7 шт. Помидорки соленые 0.28 кг Сладкая кукуруза молодая — 2 ст. Капуста брокколи маринованная – 280 ГР. Морковка варёная молодая – 0.46 кг Картошка в мундирах большая – 290 граммов Маслины и оливки целые половинки – 1.5 банки Дополнительно — виноград – 410 ГР. Фрукты: бузина — 0.2 кг. Сыр рокфор – 0.23 килогрмма Орехи кедровые обжаренные — 470 граммов Салат свежий латук — 210 гр. Устрицы отварные – 0.45 кг Рис круглозёрный тушёный — 0.5 ст. |
| Порядок приготовления |
| Картошку вымойте горячей водой, после этого рекомендуется почистить шампиньоны. А потом приступаем к резке. Рыбу очень крупно нарезать солонкой и зелень растолочь в ступке. Последние составные части порезать как угодно. Картофель и мясо промойте в проточной воде, вытрите и потушите в соевым масле, и после чего пропустите через комбайн и распределите рядом с оставшимися частями. |
Читать далее »