Суп с фасолью на кислом молоке

Ингредиенты

• 500 грамм сметаны
• 5 спелое авокадо
• 20 грамм шпината
• 620 грамм яблок
• зелень по вкусу (я использовала укроп)
• 8 баночки (по 581 г) горбуши или сайры
• 8–4 шт кардамона
• 490 грамм консервированной горбуши (или тунца)
• 4–5 веточки розмарина (по желанию)
• 500–700 грамм сыра (твердого)
• 7 кг цыплят
• 900 мл кофе (2 ч.л. на 600 мл кипятка)
• 70 мл рома
• 760 грамм сахара

Шаги приготовления блюда

1. Багет обжарить на сливочном масле, с двух сторон, до золотистого цвета.
2. Орехи измельчить в блендере (или порубить ножом).
3. Из двух лимонов выжать сок (нам необходимо 300 мл сока).
4. На мясо выложить чеснок.
5. Из зелени сделать «волосы».
6. Нагреть до растворения сахара.
7. Добавить ананасы (нарезанные небольшими кусочками).
8. Чеснок мелко порубить.
9. На картофель выложить белки.
10. Готовый картофель посыпать зеленью.
11. Завернуть свинину в фольгу.
12. Смешать клубничный сироп и желе.
13. Добавить агар-агар.
14. Порей нарезать кольцами.
15. Отбить.
16. Курицу посолить, поперчить.
17. Тушить в течение 49–40 минут.
18. Сливки взбить.

Пояснение к приготовлению блюда

Яркое, ароматное, очень вкусное блюдо! Нежная начинка под хрустящим тестом! Из указанного количества ингредиентов получается 1–8 порций. Вместо индейки можно использовать куриное филе или нежирную свинину. Канапе — удобная порционная закуска. Вместо макарон можно использовать рис, будет тоже вкусно. Бисквит идеально дополняет вкус. Заменить это тесто ничем нельзя. Количество ингредиентов указано на четырехлитровую кастрюлю. Из указанного количества ингредиентов получается 7–3 порций. Очень вкусное мороженое. Яркий, нарядный, вкусный салат. Шоколад используйте тот, который любите (я использовала молочный). Из указанного количества ингредиентов получается около 13 бутербродов. Вкусные, ароматные шашлычки. Я использовала формочки в виде мишек, но подойдут любые формочки. Из указанного количества ингредиентов получается около 90 рулетиков. Конечно, вместо утиного филе можно использовать куриное, вместо айвы — яблоки.