Помогите с химией: изомерные аминобензоловые кислоты и количественное определение аминокислот
а) Изомерные аминобензоловые кислоты представляют собой соединения, в которых аминогруппа и карбоксильная группа расположены в разных позициях относительно бензольного кольца. Например, орто-аминобензойная кислота и мета-аминобензойная кислота являются изомерами. Стоит отметить, что такие кислоты обладают различными свойствами и реакционной способностью.
В присутствии азотистой кислоты в присутствии соляной кислоты (t=0 °C) аминобензоловые кислоты могут образовывать азиды. Например, орто-аминобензойная кислота может реагировать с азотистой кислотой и соляной кислотой, образуя орто-азидобензойную кислоту:
H2N-C6H4-COOH + HNO2 + HCl → H2N-C6H4-N3-COOH + H2O + Cl-
б) Для количественного определения первичных аминогрупп аминокислот часто используется реакция с нингидрином. Нингидрин образует с аминогруппами фиолетово-синие соединения, которые можно колориметрически измерить и определить концентрацию аминокислот.
Уравнение реакции нингидрина с аминокислотой триптофаном выглядит следующим образом:
H2N-C6H4-COOH + 2H2O + 2NH2-CO-CH3 + 2H2O → C6H4-NH2-COOH + 2NH3 + 2CO2 + 2H2O
Трипептид, в котором одним из аминокислот будет триптофан, можно представить, например, как Gly-Tyr-Trp.