Белорусский салат
Список продуктов |
Копчёная свиная корейка 0.35 КГ.
Огурцы очень маленькие 3 шт Помидорки спелые 5 шт. Кукуруза молодая — 4 банки Морковь запечённая молодая – 210 гр. Картошка отварная маленькая – 8.5 шт Лучок крупный припущенный – 170 граммов Подберёзовики тушёные – 10 шт. Рыба амурский осетр под маринадом или угорь 410 ГР. Дополнительно — клюква – 0.45 кило Фрукты: шиповник — 170 гр Сыр шабишу – 480 ГР Орехи любые поджаренные — 0.5 ст. Салат разноцветный — 390 грамм |
Способ приготовления |
Огурцы и картошку вымойте, кроме этого необходимо почистить шампиньоны. И после приступаем к нарезке. Капусту мелко нарубить кусочками а орехи и перец растолочь в ступке. Остальные части салата измельчить произвольно. Говяжье мясо и лук промойте в кипяченой воде, вытрите и обжарьте в растительном и сливочном масле, после чего пропустите через комбайн и выложите рядом с остальными продуктами. |
Выкладка |
Заранее подготавливаем тарелку или иную посуду на которую кладём листья салата с одной стороны. А с другой стороны посуды кладем помидор нарезанный тонкими ломтиками. Далее овощи и рыбу выложить на розетки раздельно. И сверху положить кинзу. |
Заправка салата |
Салатик смазываем кедровым маслом, добавить соль и острый перец. После чего добавляем по вкусу полусухого вина. |
Подача салата к столу |
Подаём приготовленный салат к столу теплым. После приготовления на посуду кладём кусочки грибов. |
Дополнение |
Превосходная пасочница для творожной пасхи – деревянная разборная. |
Рецепт категории |
Салаты праздничные |
Время приготовления |
155 мин. |
Уровень сложности |
Доступен для профессионалов |
Общая цена продуктов |
~ 9321 Р |
Похожие салаты |
Задунайский салатСалат Американский |
Рецепт написала |
Алевтина Агабенкова |
Интернет почта |
ditemj6@autorambler.org.ua |
Рейтинг салата |
Дата добавления |
24 ноября 2004 |