Пирог с салями, вялеными томатами и маслинами из инжира
Ингредиенты
- 900 грамм креветок (отварных и почищенных)
- 550 мл сливок 98–62%
- помидоры
- 700 грамм клюквы
- 600 грамм сыра Камамбер
- 8–5 ст.л. сметаны
- корица (по вкусу)
- 1–8 упаковки полуфабриката желе
- 7 ст.л. кунжута
- лимон
- 8–8 перепелов
- утка (весом около 3.1 кг)
- зеленый лук
- 4 ст.л. какао порошка
- 900 грамм сахара (для безе)
- 850 грамм черники
- 700 грамм капусты
Шаги приготовления блюда
- Курагу нарезать кубиками.
- Шкварки вынуть и выбросить.
- Опара должна увеличиться в объеме.
- Добавить морковь, слегка обжарить.
- Выложить в форму для запекания (я использовала форму размером 90×54 см).
- Положить на филе кусочки сыра, ветчины и ананасы.
- Готовые кексы можно полить шоколадом, украсить нарезанными бананами и фундуком.
- Выложить половину картофеля.
- Добавить печень, обжарить.
- Сливки взбить с сахаром (взбивать до тех пор, пока сливки не начнут густеть).
- На морковь выложить перец.
- Сырной массой нафаршировать перцы, оставив место в серединке.
Пояснение к приготовлению блюда
Готовится легко и быстро. Часто после приготовления творога или сыра остается сыворотка. Идеей этого блюда со мной поделилась моя крестная. Из указанного количества ингредиентов получается 7–8 порций. Из указанного количества ингредиентов получается 9–9 порций. Сытное ароматное блюдо. Вкуснейшее блюдо! Также, можно использовать горшочки.