Фаршированные шампиньоны
Фаршированные шампиньоны Опубликовано 24.11.2015 | Автор: fitness-admin
Грибы, нафаршированные куриным мясом — отличный вариант блюда, которое одновременно вкусно и полезно, причем, может подаваться даже к празднику!
Ингредиенты:
Куриное филе 150 г Шампиньоны 600 гСыр 150 г Яйцо 1 шт. Лук 1 шт. Укроп и петрушка 1 ст.л. Йогурт натуральный 200 г Горчица зернистая 1 ч.л. Соль по вкусу
Приготовление:
Отварите курицу. Грибы очистите, промойте и обсушите. Отделите ножки и мелко их нарежьте, шляпки отложите. Лук очистите и мелко порубите. Куриное мясо нарежьте маленькими кубиками. Половину сыра, натертого на терке, перемешайте с куриным мясом, зеленью, яйцом, луком и нарезанными ножками грибов. Посолить, поперчите. Положите шляпки шампиньонов в форму. Наполните их начинкой, сверху посыпьте оставшимся сыром. Разогрейте духовку до 180C. Смешайте йогурт с горчицей, посолите и поперчите. Залейте шампиньоны получившимся соусом и запекайте в духовке 15 минут.
Источник: http://fitfixed.com/nutrition/recipe/farshirovannye-shampinony/
Схожие посты :
- Салат из курицы с ананасами
- Баклажаны по-каталонски
- Салат с курицей, фасолью и сыром
- Портобелло-бургер
- Ризотто с грибами